Наброски модельных поз из глянцевых журналов, разворот №3

Model poses from magazines sketch #3, originally uploaded by atdigit.

Поза модели, как и эмоция, освещение, значима для успеха снимка. Изучая журналы, где представлены фотосессии известных фотографов, зарисовываю понравившиеся позы и ракурсы. Такая предварительная подготовка помогает сделать собственные снимки более интересными и разнообразными.

Рецепт торта "Наполеон"

Благодарю вас за положительные отзывы о практикуме по фото натюрморта, который проводился на примере съемки торта "Наполеон".

Поскольку многие заинтересовались способом приготовления блюда, привожу подробный рецепт - им поделилась моя теща, которая очень вкусно его готовит.

Помидоры консервированные в соке алычи

Это один из наиболее удачных рецептов консервирования помидоров, испытанных в прошлом году. Консервация получается в меру острой с приятным сладковатым фруктовым привкусом. Вообще, к помидорам отношусь положительно, поэтому записал уже не один рецепт.

Смотрите также заметку "Помидоры консервированные в горчице" от 2 января.

Рецепт: креветки с рисом

Рецептом пару лет назад поделилась семья Марковцов.  Блюдо вкусное, быстро и просто готовится. Рома и Яна делают его еще быстрее.

Способ варки риса мною усовершенствован - здесь он получается таким же, как в малайзийской кухне.

Хочу обратить внимание на то, что  способы приготовления креветок и риса отличаются от многих других рецептов.

Во-первых, мороженые креветки не варятся и не солятся, как часто советуют. Поскольку они замораживаются после варки в специях, рекомендую их просто разогреть, как показано, чтобы сохранить свойства.

Во-вторых, рис не промывается, перемешивается на сковороде только раз перед началом варки одним движением. Также никогда не открываю крышку до конца приготовления (сковорода вместо кастрюли используется что создать тонкий слой). После варки на некоторое время накрываю сковороду кухонным полотенцем. Все эти действия, как и добавление масла на начальном этапе, позволяют получить настоящее азиатское блюдо с белым рассыпчатым рисом.

Рецепт: квашеная капуста

Обычная квашеная капуста - простое блюдо, но если его правильно приготовить, может быть очень вкусным. Кстати, она полезна, относится к группе продуктов диетического питания, является отличным дополнением к холодным и горячим блюдам в любое время года.

Направления развития цифровой фототехники: прогноз

На мой взгляд, в ближайшее время следующие направления цифровой фототехники будут развиваться быстрее других: устройства с коммуникационными возможностями, наподобие камерафонов, зеркальные фотокамеры с матрицами 24x36 мм и большими, а также аппараты со сменной оптикой, не имеющие зеркала. Целый ряд производителей считают последний вид устройств наиболее перспективным.

Моя первая запись в блоге с мобильного

Пока просто фото : )

Помидоры консервированные в горчице

В прошлом году был отличный урожай помидоров. Это позволило попробовать разные способы консервирования. Больше всего мне понравились два новых "помидоры консервированные в соке алычи" и "помидоры в горчице". Вот рецепт последних, вкусные получились!